Produktanweisung
◆ Fucoxanthin ist ein sauerstoffangereichertes Derivat von Carotinoiden. Es ist ein Lutein in Carotinoiden, ein fettlösliches Pigment und ein polares Carotinoid. Fucoxanthin scheint über seine Metaboliten in Fettzellen über einen längeren Zeitraum gespeichert zu sein und kann einen Fettverlust induzieren, während die Differenzierung und Proliferation von Fettzellen gehemmt wird.
◆ Obwohl nur eine Studie am Menschen veröffentlicht wurde, scheint sie ein vielversprechendes nicht stimulierendes Mittel zum Fettabbau zu sein, erfordert aber Zeit zum Arbeiten.
Spezifikation von Fucoxanthin 10,0%
ARTIKEL |
SPEZIFIKATIONEN |
METHODE / STANDARD |
Figuren |
Pulver |
Organoleptisch |
Farbe |
Orangerot oder rotbraun |
Organoleptisch |
Geruch & Geschmack |
Geruchs- und geschmacksneutral |
Organoleptisch |
Löslichkeit
|
In Wasser unlöslich, in einigen organischen Lösungsmitteln löslich |
In-House |
Trocknungsverlust |
≤8,0% |
- |
Identifizierung: |
Durch DC / GC |
|
Assay (auf trockener Basis) |
Fucoxanthin≥10,0% |
GC |
Schwermetalle |
≤ 10ppm |
GB / T 5009.12-2003 |
Pb |
≤ 1ppm |
GB / T 5009.11-2003 |
Wie |
≤2ppm |
GB / T 5009.15-2003 |
Hg |
≤ 0,3 ppm |
GB / T 5009.17-2003 |
Mikrobiologisch |
||
Gesamtzahl der Platten |
1000 KBE / g max |
AOAC990.12.16th |
Hefeschimmel |
100 KBE / g max |
AOAC996.08, 991.14 |
E. coli-Kolonien / g |
Negativ (-) |
AOAC2001.05 |
Samonella-Kolonien / g |
Negativ (-) |
AOAC990.12 |
Physikalische Eigenschaften
◆ Fucoxanthin ist ein luftloser, geruchloser, orangeroter oder rotbrauner pulverförmiger Stoff, der als Hauptbestandteil des Carotinoids Braunalgen und Diatomeen goldbraun erscheinen lässt. Das Fucoxanthin hat eine Molekularformel von C 42 H 58 O 6 , ein Molekulargewicht von 658,906, eine Dichte von 1,09 und einen Schmelzpunkt von 166–169 ° C.
◆ Fucoxanthin ist ein fettlösliches Pigment, das in Wasser unlöslich und in bestimmten organischen Lösungsmitteln wie Ethanol, Aceton, n-Hexan und Chloroform leicht löslich ist.
Fucoxanthinquelle
Stabilität
◆ Fucoxanthin ist photolabil. Bei Raumtemperatur wird unter dem Einfluss von Luft die Lichtintensität zwischen 300 und 2000 Lux den Abbau von all-trans-, 13Z- und 13Z'-Fucoxanthin verursachen und die Bildung von 9'Z-Fucoxanthin fördern. Dies deutet darauf hin, dass Licht eine Isomerisierung von Fucoxanthin verursachen kann, die eine Umwandlung von Fucoxanthin von 13Z- und 13Z'- zu all-trans und dann von all-trans zu 9'Z-Struktur induziert.
◆ Hizikia-Fusifarme-Extrakt Fucoxanthin ist thermisch instabil. Studien haben gezeigt, dass Fucoxanthin zwischen 25 und 100 ° C unterschiedlich stark abgebaut wird und seine Abbaurate mit steigender Temperatur zunimmt. Für Fucoxanthin in Lebensmittelqualität kann es 1 Stunde lang bei 80-100 ° C stabilisiert werden.
Im Allgemeinen weist Fucoxanthin eine hohe Stabilität zwischen 40 und 70 ° C auf. Darüber hinaus wird Fucoxanthin unter stark sauren und alkalischen Bedingungen leicht zerstört, und seine Stabilität wird unter schwach sauren und schlechten Lichtbedingungen erhöht.
◆ Höhere Ascorbinsäurekonzentrationen können die Stabilität von Fucoxanthin synergistisch fördern. Darüber hinaus ist Fucoxanthin auch luftempfindlich, und wenn es Luft ausgesetzt wird, fördert es die oxidative Zersetzung seiner Isomere erheblich, was andererseits anzeigt, dass Fucoxanthin einen gewissen Grad an Reduzierbarkeit aufweist.
Lipidgehalt in Fucoxanthin unterschiedlicher Reinheit aus verschiedenen pflanzlichen Quellen
Verbindungen nmol / mg |
Molekulargewicht (g / mol) |
Hizikia fusifarme 21% Fucoxanthin |
mg / mg |
Hizikia fusifarme 9,96% Fucoxanthin |
mg / mg |
Sitosterol |
415 |
13,53 |
0,00561495 |
17.6 |
0,007304 |
1-Monomyristin |
302 |
23,42 |
0,00707284 |
4,41 |
0,00133182 |
1-Monopalmitin |
331 |
1598,83 |
0,52921273 |
149,58 |
0,04951098 |
Ethylenglykolpalmitat |
300 |
17,86 |
0,005358 |
15,36 |
0,004608 |
2-Monostearin |
359 |
109,32 |
0,03924588 |
20.45 |
0,00734155 |
1,3-Dioleoyl-2-palmitoyltriglycerid |
859 |
289,82 |
0,24895538 |
75.03 |
0,06445077 |
Androstendiol |
290 |
317.05 |
0,0919445 |
204,16 |
0,0592064 |
Cholestane |
376 |
19.7 |
0,0074072 |
16,83 |
0,00632808 |
EPA |
302 |
87,65 |
0,0264703 |
15.18 |
0,00458436 |
Monoglycerid |
359 |
421,67 |
0,15137953 |
45,34 |
0,01627706 |
Methylstearat |
299 |
38,5 |
0,0115115 |
20,22 |
0,00604578 |
Stigmasterol |
413 |
8.11 |
0,00335943 |
189,3 |
0,0781809 |
Phytol |
297 |
695,72 |
0,20662884 |
775,48 |
0,23031756 |
Dosierung empfehlen
◆ Eine tägliche Dosis von 2,4-8 mg Fucoxanthin hat sich in einigen Studien am Menschen über einen längeren Zeitraum als vorteilhaft erwiesen. In diesem Bereich sind dosisabhängig höhere Dosen nicht ausreichend getestet worden.
◆ Wenn Sie eine für Fucoxanthin standardisierte Alge kaufen, achten Sie auf den prozentualen Anteil des Extrakts und gehen Sie dann zurück. Für den Kauf eines Undaria pinnafitida-Präparats mit 1 Gew .-% Fucoxanthin sind 240-800 mg des Präparats erforderlich, um 2,4-8 mg Fucoxanthin zu erhalten.
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